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ウエディング教育

ウェディングはビジネスとしての側面があり、結婚式と披露宴、ハネムーン旅行まで行う日本においては特にその傾向が強い。
一口にウエディング業界と言ってもこれを構成する要素は多く、このビジネスに係わる教育はホスピタリティ教育とイベント教育の両面の要素が求められる。
一方で、このビジネスはリピート層というものが期待できないため、実際のサービス以上に効果的な集客活動が必須であり、その方面の教育も欠かせない。

結婚する際に知己を集め、様々な趣向を凝らした催しでもてなす披露宴はアジアの国々で多く見られるが、日本の披露宴は格別に賑々しい傾向がある。近年では日本の披露宴にヒントを得て、欧米でもウェディングセレモニーの人気が高まっているが、オリジナルは日本と考えて差し支えない。

中国の伝統的な結婚式にも見られる傾向だが、日本の神前式の結婚式は高度に様式化されており、段取りや所作の決まりごとなどが細かく定められており、その様式美にあこがれて神前式を選ぶカップルも少なくない。そうしたニーズに応える神社も多く、東京の赤坂氷川神社、明治神宮、大阪の坐摩神社、住吉大社、豊国神社、京都の平安神宮、八坂神社など、数え上げればきりがない。

都市部を筆頭に教会式の結婚式の人気が高いが、伝統的な神前式、仏前式、人前式なども多くなっている。東京のウェディング大手のウエストシティホール&ウエディングアイ(新宿ワシントンホテルビル内)では結婚式場としてチャペルと同時に神殿も用意し、挙式者の多様なニーズに応えている。

又、教会式の人気は別の方向にも多様化しており、より本格的な教会での挙式を希望して、ヨーロッパの古い教会で式を挙げる日本人も増えており、フォーマルウエディングという名前で旅行商品として取り扱われる。

ウエディング教育においてはこうした多様化するニーズを網羅するのではなく、それぞれの分野で専門化する傾向が強いようだ。その背景には結婚式というものが人生に1度しかない大きな節目であり、又、個人としては巨額の費用を投じて執り行われるものである為、失敗が許されないとう面が強くあり、その意味ではリスクマネジメントもウエディング教育の重要なテーマのひとつとなりうる。

多様化する披露宴と集客

かつては披露宴会場といえばホテルが多かったが、近年では会場の選択も多様化し、飲食店、イベント施設、テーマパーク、屋外で行われるものもある。

集客においては様々な広報活動が行われており、そうした広告出稿者のニーズを背景として近年ではゼクシィのようなウエディング専門の媒体も登場している。こうした媒体はウエディングというものを徹底的に分類し、各分野を細分化し、結婚式に「オンリーワン」を求める若いカップルに、膨大な選択肢を提供することで、読者のニーズに応えている。

披露宴会場はこうした多様化への対応に苦慮すると同時に、研究を重ねて様々な集客活動を展開している。

顧客の囲い込みを狙う披露宴会場は、式場の併設や、様々なサービスをパッケージ化することによってトータルの料金を下げ、質を落とさずに比較的安い費用のウェディングセレモニーが可能な商品を打ち出している。又、パッケージ化の方向に向かいつつもバリエーションを広げるために、敢えて挙式会場を持たずに近隣の教会と提携し、式場を選べるパッケージなども登場している。

披露宴会場の試食会や模擬披露宴は人気が高く、又、成約に大きく貢献する方法として盛んに行われている。

ウエディング用語

ウエディング業界にまつわる用語も必然的に多岐にわたり、ウエディングを取り仕切る会場側はもちろん、挙式の当事者も結婚を機会に様々なウエディング用語に触れることになる。

ウエディング用語の例

アトリュームウェディング、一台飾り(いちだいかざり)、1.5次会、色打掛け、ウエディングケーキ、ウエディングドレス、ウエディングプランナー、ウエルカムドリンク、ウェルカムパーティー、ウェルカムベアドール、ウェルカムボード、内金、エンゲージリング、お色直し、お祝い返し、お支度料、オフシーズン、おめでた婚、御帯料(おんおびりょう)、音響照明料、オンシーズン、ガータートス、会場コーディネート、会場使用料、介添人、会費制パーティー、顔合わせ食事会、カタログ式ギフト、勝男武士(かつおぶし)、カラーコーディネート、仮予約、帰国後パーティー、キャンドルサービス、教会式、挙式スタイル、挙式料、金宝包(きんぽうづつみ)、ゲストハウスウエディング、結婚証明書、子生婦(こんぶ)、先負(さきまけせんぷ)、サムシングフォー、サムシングブルー、 式次第、 試食会、 試着会、 赤口(しゃっこう、しゃっく)、 シャンパントースト、 招待状、 白無垢、 神前式、 人前式、末広(すえひろ)、 スナップ写真、 寿留女(するめ)、 スレンダーライン、 正式結納、 正式予約、 席次表、 席札、 先勝(せんかちせんしょう)、 専門式場、 装花、大安(たいあんだいあん)、 高砂、 立会人、 チャペル、 角隠し、 デザートビュッフェ、 友白髪(ともしらが)、 友引(ともびき)、 ドラジェ、 トレーン、長熨斗(ながのし)、 仲人、 二次会、 二部制披露宴、 バージンロード、 媒酌人、 ハウスウエディング、 ハネムーン、 バブルシャワー、 バルーンリリース、 半返し結納返し、引菓子、 引出物、 筆耕料(ひっこうりょう)、 ビュッフェパーティー、 披露宴、 ファーストバイト、 ブーケ、 ブーケトス、 ブーケブルズ、 プチギフト、 仏前式、 仏滅(ぶつめつ)、 ブライダルフェア、 フラワーガール、 フラワーシャワー、ページボーイ、 ペーパーアイテム、 ベールアップ、 ホテルウエディング、 ホワイエ、 前撮り、 マリッジブルー、 マリッジリング、 見積り、六ツ切り、 モーニング、 模擬挙式、 模擬披露宴、 持ち込み料、 家内喜多留(やなぎたる)、 結納返し、 結納品、 四ツ切り、 ライスシャワー、リゾートウエディング、 立食パーティー、 リボンブルズ、 略式結納、 リングボーイ、 レストランウエディング、 六輝(ろっき)、 ロビーチャペル、 和洋折衷料理

ウエディング用語辞典

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